栗子鸡的做法推荐

　　对于喜欢吃栗子的人而言，不仅可以当做日常的补品来吃，也可以在做鸡的时候加入进去，不仅增添了营养，并且滋补的程度更加有效，大家不妨来学习下额。

　　 栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。

　　 栗子跟鸡搭配，味道超棒，鲜甜美味。

　　 用餐人数：3-4人

　　 食材

　　 主料

　　 500g鸡肉 300g栗子

　　 配料

　　 适量油 适量盐 适量生抽 适量老抽

　　 适量糖 适量姜

　　 制作步骤

　　 1 鸡斩件，姜切片。

　　 2 栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

　　 3 烧热油，把鸡倒入翻炒。

　　 4 把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。

　　 5 加入栗子一起翻炒。

　　 6 .翻炒均匀，加入适量热水。

　　 7 大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。

　　 8 焖到汁变稠。转小火焖。

　　 9 剩少汁，就大火收汁。

　　 小贴士

　　 1.栗栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

　　 2.放水要放热水，鸡肉口感比较好。

　　 3.收汁试试味道，按自己口味调味。

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